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如需磨粉請於結帳時留下信息及研磨度/沖煮方法,本店使用EK43磨豆機
如要SOE(默認中度烘焙)或指定烘焙度請於結帳時留下信息
滿$250包順豐送貨,咖啡豆滿$500再9折
Honduras Sherry Low Temperature Fermentation Masaguara洪都拉斯 雪莉酒桶低溫發酵處理法
風味:威士卡, 蜂蜜,奶油,香草
Step 1 將掛耳包從外包裝取出,握住上緣將咖啡粉抖至折線之下,依折線方向撕開
Step 2 將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上
Step 3 先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水(約85~95度左右),讓咖啡粉先浸潤約20~25秒
Step 4 繼續以細長穩定的水流注入熱水,可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面,讓每一顆咖啡粉充分萃取
Step 5 直至萃取至150-180cc左右為止,即可享用一杯香濃咖啡!
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所有精品咖啡豆下單後才烘焙
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