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    如何選擇掛耳咖啡包?

    如果對咖啡不是太熱衷,而又想提神又想健康的話,掛耳咖啡包是首選,不但方便,味道還不錯,比連續咖啡店的黑咖啡還要好喝。以下簡單介紹7個要點如何選擇買哪款掛耳咖啡包:

    1.高價性比的掛耳咖啡

    首先是不貴,價格對普通飲品5-10元之間,其次是不難喝,甚至還有不錯的風味,適合普通大衆需求不一的咖友們。

    2.你喝咖啡的需求是什麼?

    你爲什麼要喝咖啡?是精神食糧?還是功能需求?例如:

    a.提神醒腦,幫助自己更好地進入工作狀態

    b.提高新陳代謝,搭配運動減脂

    c.通便便(對部分人適用,且效果很好)

    d.消水腫,尤其是早上的腫眼泡

    e.喜歡咖啡的味道,對咖啡品質有要求

    f.其它

    3. 你的睡眠質量好不好?

    睡眠質量不好,或者對咖啡因比較敏感的朋友,記得不要選擇含羅布斯塔(通常不會寫,但不會注明咖啡品種)的掛耳咖啡,因為其咖啡因含量比阿拉比卡咖啡豆高很多。如果價格很便宜而又是深度烘焙的,很可能混了羅布斯塔咖啡豆。

    4.看咖啡豆品種

    建議選擇注明產地、品種、烘焙度等資訊的掛耳咖啡,選擇Single Origin 單一來源地的掛耳咖啡的話通常都是精品咖啡的類別,避免喝了劣質咖啡。

    5.看烘培程度

    根據自己喜歡的咖啡風味來選擇掛耳咖啡的烘焙度

    淺度烘焙(Light Roast)-酸

    風味:優質的淺烘咖啡豆,通常會呈現出豐富的果酸和花果香氣,不太苦。

    深度烘焙( Dark Roast)-苦

    風味:口感更爲醇厚甘甜,適合追求多層次且複雜的風味的品嚐者。

    中度烘焙(Medium Roast)-均衡

    這個烘焙度會讓咖啡豆呈現出該有的味道和香氣。口感趨於均衡

    風味:甜感開始明顯,風味趨於平衡

    6.看包裝日期

    掛耳咖啡是磨碎了的咖啡粉,芳香物質比咖啡豆更容易揮發。選擇生產日期越近,掛耳咖啡越香。

    7.品咖啡風味

    根據你所掛耳咖啡的進行沖泡品嚐,注意觀察:

    是否有咖啡風味的描述?

    是否有衝煮咖啡的指導?

    品嚐之後,是否真能喝出該種咖啡風味

    無論哪個品牌的咖啡,宣傳得再好,也不如口碑來的實際,通過適當的方式,品一品,這杯掛耳咖啡好喝與否,相信各位心中自有答案。

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